梅干菜扣肉饼热量同梅干菜扣肉饼
本篇文章给大家谈谈梅干菜扣肉饼热量，以及梅干菜扣肉饼的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
48款食堂饭菜热量测评
丨在校减脂人赶紧收藏|||减肥减脂最好的办法㊙️就是让减脂融进生活知道了这些家常菜的热量每顿饭500大卡还会不知道吃什么吗⁉️结尾附低卡攻略
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图里给家人宝宝们标注出红灯：限制吃黄灯：适量吃绿灯：可以吃！
按照每100g来计算，可以更直观的看出来，那个菜更“值得”吃！！
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下次去食堂打菜，直接打开这篇点兵点将就够啦！
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绿灯菜
蒸南瓜21
蚝油生菜26
清炒时蔬31
炒豆芽34
酸辣白菜48
啤酒花甲50
酸汤肥牛53
蒜蓉芦笋56
肉末蛋羹62
黄瓜玉米粒74
青椒土豆丝75
酸菜鱼79
虾仁炒西兰花80
酸辣土豆丝86
土豆炖鸡87
凉拌鸡丝95
蒜苔炒肉丝（瘦肉）117
粉蒸肉（瘦肉）178
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黄灯菜
番茄炒蛋86
西葫芦炒鸡蛋87
香菇滑鸡89
酸萝卜老鸭汤98
卤鸡蛋100
麻婆豆腐109
鱼香肉丝109
干锅花菜110
炒土豆丝113
水煮肉片124
卤鸡腿127
照烧鸡腿143
肉末茄子158
红烧肉（瘦肉）164
辣子鸡168
口水鸡174
辣椒炒肉217
啤酒鸭225
肉饼蒸蛋243
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红灯菜
炸鸡腿244
香肠炒蛋253
糖醋里脊256
粉蒸肉264
梅菜扣肉389
红烧肉497
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✅【低卡攻略】
1⃣一碗4.5英寸的家常饭碗大约是180g，209大卡，正餐吃一碗饭问题不大哦！㊙️如果想多吃点菜可以减点米饭，一个拳头大小的米饭✅才116大卡！
2⃣阿姨打菜一勺大约150g~200g，可以估算一下自己一餐吃了多少，养成记录每日摄入卡路里的习惯，可以打消很多不必要的焦虑！
3⃣可以稍微喝食堂的汤但是菜里酱汁或汤汁就不要吃咯，很容易摄入超标~
4⃣记住蒸煮炖烫可以吃‼️少吃煎炒炸烧‼️
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一张梅干菜扣肉饼 让吃货踏破门槛
在聚龙路，武侯万达旁的一条小吃街上，路边摊们没有店面，没有菜单，几辆三轮小推车就搭起一个美食天堂。它们看起来随意简单，食物也用一次性纸盒装得随便，味道却不因此怠慢。这些藏在街边的小吃摊，不需要颜值，制作也不复杂，往往却最能留住人的胃和心。
一个摊带火一条街
什么是一个摊带火整条街？李大爷的“管记烧饼屋”可谓是实至名归，每天的出摊时间不长，却引来无数粉丝。在这2平方米的小空间里，一辆小车，一只炭炉，一个烤桶，一个洗手池，便是这家店的全部。
揉面、加馅、撒料、烤饼，李老板一直没有停歇过。看着放得快要溢出来的馅料，顾客问李老板：“这些馅料都是自己做的吗？放太多了嘛都快装不下了！”李大爷笑着回道：“这才是我这个梅菜扣肉饼的秘诀，馅料都是自己做的，馅多皮薄，香甜酥口，保准你吃了明天再来找我多买两个。”
梅菜饼6块钱一个，李大爷每天做烧饼忙不过来，客人们会自己扫码付款，互相帮忙将出炉的梅菜扣肉饼装袋，再跟李大爷唠嗑几句，一切都是那么的亲切自然。
饼饼手法有讲究
李大爷做梅干菜扣肉饼已经有十二三年了，原来在浙江卖饼，没有招牌，凭着这口好味道，慕名而来的食客很多，一下子买个十几个饼打包走的顾客也有不少。现在回成都以后，为了打发时间，他又操起了老本行，骑上三轮车，卖起了最拿手的梅菜扣肉饼。
李大爷告诉记者：“别看烧饼制作简单，手法其实很有讲究，擀好的饼厚度控制在2毫米，边缘稍薄一点，这样烤好的饼才能充满空气感，又不会焦边。像这种馅更多的厚饼还要划上两刀，烤的时候才不会爆开来，并且吃起来更多汁。”
酥皮香馅太好吃
每天下午四点出摊，到了五点左右，李大爷这儿准围满了客人，对他来说能把最完美的梅菜扣肉饼给到客人，看到他们吃得笑咪咪的就是他最开心的时刻。
闲聊中，梅菜扣肉饼终于出炉了，热烘烘的咸香从炉中溢出，饼面鼓起就像凹凸不平的月球表面，光是看一眼就止不住的咽口水。咬下去，“咔吱”声响起，酥脆的皮儿、香甜多汁的馅，简直不要太好吃……
美食的精髓，全藏在不起眼的路边摊里。其貌不扬的三轮车、简单粗暴的标牌，没有浮夸的广告词，没有精致洋气的食堂，有的只是人们咬在嘴里那一刻的美味与满足。
烟火武侯不是说说而已，处处藏着宝藏店铺，那一些美味等着你去发现……
记者：兰 雨
景区卖梅干菜扣肉饼，一个5元，一天可卖千份，日销售5000元
在浙江绍兴的鲁迅故里景区，一家梅干菜扣肉饼店铺前门庭若市，来往的游客基本都要买一份尝尝。浙江的梅干菜扣肉饼，被中国烹饪协会评为中华名小吃。（原创图集，敬请评论，转发）
郭师傅这个烧饼炉子可以同时制作10张扣肉饼，由于梅干菜肉饼比较薄，烘烤的时间较短就可以出炉。
梅干菜扣肉饼的纸袋，外层酥脆，内滋润鲜香，梅干菜和肉末混合的滋味。
郭师傅制作梅干菜扣肉饼已经有10多年的时间了，制作梅干菜需要到浙江缙云县，正宗系统的学习技术。
小编在网上找到了，梅干菜扣肉饼制作方法分享给大家，梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
面粉放在案板上，先用沸水将 1/6的面粉烫过，再与其他面粉拌匀，放入酵面和冷水500克揉匀，盖上湿布，静饧10分钟左右，然后加食碱揉透，搓成长条，摘成每个重约125克的面剂，逐个按成圆饼，包入馅料一份，按扁，刷上饴糖，撒上芝麻仁，即成烧饼生坯。
烤炉炉壁烧热，用洁净湿布擦去灰尘，堵塞炉门，取烧饼生坯在无芝麻仁一面沾点水，贴在炉壁上，待全部贴完后，去掉炉门塞，烤约10分钟即成。
偌大的景区，只有郭师傅一家店，不管是旅游团还是散客，早上来景区一般都没吃饭。当然要品尝一下这里的梅干菜扣肉饼了。
一家烧饼店，日营业额就可达到5000元，勤劳致富是一部分，选择好的地理位置更重要。（原创图集，敬请评论，转发）
在四川吃饭大学，美女和美食都不能辜负
四川师范大学的食堂，想必大家并不会陌生，前几年因为它十多年没涨价的三块三、三块八套餐曾经刷屏过网络。又是一年毕业季，川师大叮嘱它的2018届毕业生：“即使没有三块八的套餐了，但也要记得按时吃饭。”
图据四川师范大学微博
离开大学后有时胀来憨起，有时又因为忙没按时吃饭的范儿姐，看了这话瞬间泪目
最近人民网官微也cue了一次川师，这所为学生吃饭这件事操碎了心的大学，再次成为让人羡慕的“别人家大学”~
图据人民网微博
红油耳片、干锅兔丁、茄汁鸡柳、蚝皇狮子头.....这些并不是哪家川菜馆子的菜哦，而是川师食堂这几年最受欢迎的特色菜品！就在上个月，川师将这些食堂美味，连续四天作为毕业套餐免费宴请2018届所有毕业生！太温暖有心了有木有！
图据四川师范大学微博
话说川师的学生不光在学校头被食堂喂得巴适，走出校门，狮子山的南北大门、成龙校区的小吃街、东校区的半边街.....也可以让其它大学羡慕!怪不得范儿姐听别个说四川师范大学其实叫“四川吃饭大学”！
不过虽然川师有狮子山、成龙校区、东校区等等校区。但真正要说川师的tag，应该是修建历史最久、与川师大同岁的狮子山校区。这点没人反驳吧？
很多人好奇狮子山山在哪里。从地理上看，它其实是龙泉山山脉边边上一个约等于没有的起伏。校区位于东2.5环，再往东开就是龙泉。要是遇上天气好的周末，校门口的交通会堵到怀疑人生。
去龙泉、三圣乡耍的人爱在川师刹一脚去南大门校园春天广场吃饭。但或许给川师毕业生说校园春天广场他们都是黑人问号脸，因为这座涵盖了大馆子小摊摊网吧KTV台球室便利店咖啡厅的三层楼建筑，川师学生和路过的人统一喊它：南大门!
没错啦，范儿姐混不进川师食堂，今天就带大家去吃川师南大门的夜市！这盘我们不吃大馆子，就专门挑小摊摊吃个爽！
摊摊儿众多，范儿姐就根据肉测将它们分为了老字号、网红店、新势力三类，往下看之前你们自己也心头méi哈弄个自己的排行榜噻~不过说了哈，只是摊摊儿，晓得你们南大门吃的多得很
南大门摊摊儿的老字号正宗陕西肉夹馍
南大门美食广场是一个U形街道。从门口右拐，就能看到陕西肉夹馍店。这家店在南大门已经开了十多年了。要说价格相当良心，老板儿一口北方腔，他说大概五年前5元左右，现在卖7元。
肥瘦相间的猪肉，汤味鲜美的卤汁，搭配切碎的青椒和榨菜，感觉可以胀两个喃！老板抬头问“加个蛋不？”加嘛加嘛，川师南门的肉夹馍让你一秒切西安。
玛鱼咖啡
玛鱼咖啡就在南大门门口。尽管现在南大门各式各样的奶茶咖啡店十多家，也不乏一点点这样的网红，但是玛鱼咖啡在南大门已经开了十多年，江湖地位不动摇，只是因为好喝不贵~
店里有各种咖啡豆和咖啡机，老板是个用心做咖啡的人。价格也是10-15元左右。要说川师学生娃儿喝非速溶洽啡走上逼格之路的启蒙，玛鱼咖啡应该功不可没。
章鱼小丸子
章鱼小丸子估计是每所大学都热销的单品。咸鲜、香辣、番茄、芥末、海苔五种口味可选，6元一份。良心价格也让它永远存在于校园夜市。
章鱼小丸子一定要趁热，趁木鱼花还在跳舞，小丸子软糯Q弹。或许它没有日料店、伊藤卖的那种食材丰富豪华，但它带给学生娃儿的味道，是裤儿头票儿不多也能尝到的美味。
南大门摊摊儿的网红美食锅巴土豆
校门口的摊摊儿美食很多是叫不上名字的，比如这家锅巴土豆粗暴地以卖的食物为名。但毫不影响它成为川师学生及社会人士前来疯狂排队的网红店。据老板说，他们家每天可以卖2000斤土豆！
江湖传言这是全成都最好吃的锅巴土豆。土豆切块被炸成金黄色，捞出来再用调味料调拌。老板儿娴熟地拌得飞快，说是慢了土豆儿就不好吃了。确实那个土豆儿啊，外皮酥脆，内里松软，调味料丰富味重，范儿姐连折耳根都不想放过！
降龙爪爪
最近两年降龙爪爪卖得很火。据说最开始是两个年轻人跟领导闹翻了后在川大支的摊摊，后来电子科大的摊摊上了芒果台，他们也肯定不得放过川师娃儿嘛！
希溜耙的鸡爪用卤汁卤过十分入味，软糯的口感入口即化。从坛子里捞起来一份10元，鸡爪3根。重庆老火锅味卖得最好，泰式冬阴功味最具特色。
南大门摊摊儿的新势力王炸现炸现吃
范儿姐走到这家王炸现炸现吃，老板儿很不好意思地说才开了十多天，“但是早上睡懒觉没爬起来，他们说都有人来问开不开！”看来无论资历，只要好吃就能在川师南大门立足。
他们家炸物包括酥肉和小河虾。酥肉小份10元，小河虾小份12元。范儿姐点了一份小河虾，里面还有花生米。老板儿放锅里炸过之后，再加上调味料拌下，香辣酥脆十分够味！简直想打包一份带到操场看台坐起下酒~
肉小妹拌烫菜
这家肉小妹拌烫菜在711门口，从U形通道左拐第一家就能看到。在南门驻扎的时间不长，但已俘获众多川师学生的胃。这种吃法范儿姐还觉得有点新鲜，感觉就是冒菜，但没那么多汤。
荤素自选，14元一斤。但范儿姐的四川胃感觉这个跟冒菜味道还是有点差别，怎么说呢，不辣不麻，感觉更像是卤菜。没有冒菜那么油，可以自我安慰少热量少一点可以瘦一点。
梅菜扣肉饼
南大门的小吃五花八门，还来自五湖四海。这家梅干菜扣肉饼是江浙一代的小吃，饼上黑黢黢的很丑，但味道确实别有一番风味。
将剁碎的肉馅料和进揉好的面团，摊平放入高温炉火灶中，一分钟后扣肉饼就出炉了。咬一口外脆里软，满嘴的梅干菜和肉末香。
古早味手工现烤蛋糕
夜深之后，南大门人来人往，但多远也听得到这家古早味手工现烤蛋糕的音响。“现烤现卖台湾古早味手工蛋糕”据说还是老板亲自发声录的。
蛋糕的口味有原味、抹茶味、芝士味可选。看上去不像甜品店里的那么精致，但松松软软的样子很Q很可爱，咬一口味道也很不错甜度刚好。12块钱一份，分量挺大，范儿姐好想打包一份给牙口不好的婆婆。
手工冰粉
走出美食广场总觉得吃太多胃好胀，想吃点清爽的，刚好就看到了大门口停了一辆超级可爱的冰粉车车儿。神奇的是它居然是移动的！你要在川师南大门还是北大门遇到这家手工冰粉，全靠缘分。
冰粉种类很多，装冰粉的桶里可看到细密的小气泡。点了份水果冰粉，老板说是米易的樱桃，自己买的时候觉得好吃，就多买了点想到可以放在冰粉里。
果汁新语
最后心满意足的想去逛个学校，路过校园里的商业街（没错，它又是一段吃货的路），感觉不去买一杯果汁新语的鲜榨果汁很对不起自己！这也是范儿姐心目中川师美食Top1的私藏！！！
话说这家鲜榨果汁超级无敌良心，在川师开了十多年，老板说也有涨价。但是你造吗，一杯鲜榨香蕉牛奶，只需要5块钱！有时候店里的水果卖完了，老板还要跑到隔壁的水果摊现买。这样的良心价格和真材实料，不喝一杯你真的对得起自己吗！
一杯香蕉牛奶下肚之后，范儿姐是真的吃不动了。
但你们千万不要以为这所“四川吃饭大学”的学生都胖娃儿哈，下面请大家随意感受几张川师女娃儿的毕业照~
图据四川师范大学微博
所以！川师的男娃儿在歌头唱：
读大学你就来川师
耍朋友你就来川师
Sichuan Normal University
分儿不够你就只有盯到起~
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