水果店加盟协议(水果店加盟哪个品牌比较好)

国际品牌大嘴猴在占领了年轻人的衣柜后，又将眼球瞄准了奶茶。2019年起，品牌授权方南京蒽久餐饮管理有限公司（以下简称南京蒽久公司）通过多种渠道，发布了大嘴猴奶茶加盟广告，大规模的宣传吸引了全国500多名加盟商的入驻。然而，这些加盟商在缴纳代理、加盟费用后，却收到了授权已到期，无法开店的通知。

很多加盟商因授权到期出现经营难题。 图片来源/受访者供图

罗素介绍，有专门面向菜市场、电商的批发商，被精品店选剩下的水果被他们以很低的价格，拉到批发市场，或者在拼多多这样的电商平台低价卖掉。

“在和红坊文化有限公司协调中，他们并不承认我们之前交的几十万加盟费用，并提到想要继续加盟要再交6到7万元给上海乐悠悠餐饮管理有限公司。如果不签，一年后品牌加盟权作废。”多名加盟商称，协商不欢而散。当他们2020年4月再到南京蒽久公司退钱时，发现已经人去楼空。从2019年起，前后经历了11次大规模维权，但都没有得到解决。

对于一个新品牌来说，快速提高市场占有率，实现门店普及至关重要。为此，2019年前后，大嘴猴奶茶开始在全国进行加盟招商。费用从20万元到60万元不等。“加上门店装修和员工工资等费用，投入至少在200万左右。”厦门加盟商刘先生表示。

1、云货架+电子价签 便捷高效管理

2、智慧优选系统+水果清洗净化设备

3、人脸支付+自助收银 高效率结算，减少顾客排队等待时间

加盟商先后进行了11次大规模维权，但仍未解决问题。 图片来源/受访者供图

说白了，锅圈在做的其实是整合供应链的事——这个做法曾经在快时尚行业被验证过。今年5月取代亚马逊成为美国安装量最大的购物应用，中国的快时尚平台SHEIN做的也是相同的事。另一个例子，海底捞早期也是依靠强供应链的优势，打造起一整套标准化的流程。提供火锅底料和调味品的颐海国际、提供食材加工及仓储的蜀海集团等，组成了海底捞的供应链体系，撑起了它的千亿市值。

授权到期代理商维权遇难题

成年人的困难，没有一顿火锅解决不了的。如果不行，那就两顿。

水果连锁品牌的上游集约

程刚的店开在一个三线城市的小区，作为一家个体水果店的老板，还必须往上游多跑市场。在他所在的这个城市，能搜到近5000家水果店，多数是夫妻老婆店，他们必须和程刚一样统筹着方方面面，在一次次损耗中摸出经验。

1、实地审核：总部会派人员去实地店铺考察，对门店商圈调查及店址评估，会及时将属实情况汇报总部，最终确认是否符合加盟条件。

2、加盟签约：经确认符合加盟条件，在双方确认考察结果无争议下，正式签署加盟合同，店方则15天工作日内办理好本店相关营业证件。

3、交纳费用：合同签约后，加盟者应向总部交纳合同内所签约加盟金额，即此总部将颁发区域授权证书。

4、店铺装修：店铺与店面按照总部提供的连锁店统一设计方案进行装修，以连锁店统一形象，塑造““XXX水果店”经营理念。

5、设备选购：按照门店实际场地匹配设备配置标准，选购设备。

6、员工招聘：根据店铺设备、店铺面积、店铺建筑结构等，合理完善匹配招聘员工人数。

7、POS机子：开业前进行POS机收银系统安装调试，输入商品编码、商品改价及采购调拨程序，实现一机智能化正式运作。

8、开业策划：总部配送开业赠品，门店开业前的所有各种设计、宣传、商品、设备、及所招聘员工应届时到位，准备好开业。

9、开业典礼：在各项设备检验完毕，一切正常运作基础上，举行门店开业仪式，并正常营业。

10、统一模式：“XXX水果店”实业秉承着塑造良好的品牌形象，按公司统一模式装修，执行公司统一规范流程，接受公司统一监督管理

首先说强加盟，两种加盟的方式都可以被叫做强加盟。第一，你只负责出资金，后续所有的经营都交给你的品牌方去做。和“KFC”的加盟模式是一样的，一家店你负责所有的资金。然后包括店面的选址、装修、经营、人员的选择等等全部都不需要你操心。只要等着年底的时候分红就可以了。类似这种的还有国际知名酒店品牌方“凯越酒店”，果哥了解到他们很多的店并不是自己重资产投入，只是别人投资，请他们管理，即管理输出。这种方式其实在水果店经营的行业并不是非常的多，而且对于店面没有经营的实权，加盟主要就是看中品牌方的名气了。

第二种强加盟的的形式在水果行业非常的多，听说百果园不对外加盟，只有类似于员工和公司合伙经营的模式。首先加盟方和店主签订协议，共分一家店的股份，甚至可能店主独占这家店百分百的股份。店主负责经营整个店面，加盟方负责统一风格的装修以及货物的配送。相当于店主负责店务，加盟方负责其他的环节，协同完成整个水果店的运作。这种加盟形式的好处在于不用操心其他的事情，一心负责经营就可以了。

1.加盟品牌需要一笔不菲的资金。而如果是自营，这里面大部分的资金是可以省去的。

2.很多品牌方水平参差不齐，果哥随便搜索了一些可加盟的水果店，很多给人的感觉就是想快速圈钱赚加盟费，对加盟店的质量和管控根本不当回事，水果行业里不缺骗子，鱼龙混杂真假难辨。项目条件很差，靠着广告虚夸实例，吸引加盟。

3.有些是为了加盟而加盟，不会考虑你的实际情况来做指导。商场如战场，天时地利人和什么都没有，给你本孙子兵法（加盟总部给的管理经验）又能怎么样？

4.经营权利低。自主经营的权利受限。

如果单纯的只是一个品牌名字的使用权和一些开业装修等指导，其实还不如自己先去一些做的好的水果店打2,3个月工学习，再去开店。

可以说，过去一年，像锅圈这样风光无限的投资标的，同等级别的，只有同样拿了多轮融资、金额达到46亿的兴盛优选。不过，和硝烟弥漫的社区团购行业比起来，锅圈从火锅食材的垂直类目切入市场，起初并没有受到太多的关注。

锅圈需要转型。

很多人觉得加盟后，货源性价比会比批发市场好很多，其实帮你省去去批发市场的时间精力是真的，至于品质与价格，都不一定比批发市场好。货源去批发市场都能找到，有些不是生鲜类的货源，去网上找发物流都行，只要能拿到适合顾客的货源，能卖得动的就是好的货源。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

物流体系的搭建也是一个长期积累的过程，针对不同的水果，匹配不同的物流温度、仓储温度，这是水果连锁的另一个核心竞争力。

法官说法

② 8万的水果店加盟费是个坑

红纺文化有限公司发布函件称，解除南京南京蒽久公司的授权代理。图片来源/受访者供图