春节扣碗包装礼品盒(扣碗老店)

本篇文章给大家谈谈春节扣碗包装礼品盒，以及扣碗老店的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,舌尖上的美味——最正宗的天水扣碗子在这里
• 2,江西小伙去成都出差，晒7元“扣碗饭”走红，网友：太实惠了
• 3,郑州一家20年扣碗店，条子肉都是吸着吃！15元一份天天人爆满
• 4,陕西八大蒸碗春节礼盒包装设计，搭配舞龙、舞狮、财神等春节元素

舌尖上的美味——最正宗的天水扣碗子在这里

年味越来越浓，过年怎么能少了天水传统美食——扣碗子。

扣碗子，顾名思义，和四川扣肉看起来差不多，但是制作方式多样，扣碗子种类较多，大体都是将肥瘦相间的五花肉切片后放于碗中上笼蒸熟，待享用的时候热过倒扣与碟中，色泽红润，香而不腻，入口即化，老少咸宜，说道这美食，想到就会垂涎三尺，无论在家宴还是宴席，几乎是必上菜品。天水扣碗子根据不同选材，分为糟肉、虾酱肉、粉蒸肉等。

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江西小伙去成都出差，晒7元“扣碗饭”走红，网友：太实惠了

说起成都，给大众的印象便是整个城市宁静休闲，生活安逸，成都妹子小乖小巧，街区闹市处处充满烟火气。的确如此，江西小伙出差成都，街头偶遇7元扣碗饭，心花怒放，大吃特吃，晒伙食走红。

师傅簸出来的30多年窝棚老店

成都这个小窝棚老店，小棚棚，小摊摊，没有漂亮的装修，更没有豪华的饰品点缀，凭什么能生存30多年？

走入店面，只见小厨师傅抡起大锅，猛烈地翻炒，又簸又颠，上下翻转，真的簸得有点猛！没有炫技，更没有所谓的绝活，只是接地气的烟火味，市井老百姓喜欢的锅气，浓厚的生活画面，烟气合着锅气，油味混着香味，一菜迅速起锅，端到顾客面前。

就这小师傅的抡锅“表演”，让百姓络绎不绝，天天往这“窝棚”钻，爱上了这家小摊摊。

顾客扣的是感觉，吃的是仪式感

江西小伙看到这么多人往这“窝棚”钻，他也好奇随俗，学当地人点起了菜。

热气腾腾的蒸笼梅子扣肉，大拇指扣住碗沿，手碗一抖，拉开架子，就势一翻转，扣在白花花的米饭上，鲜艳欲滴，一口肉，一口米饭，肥而腻的肉肉，又软又耙和，香喷喷、脆丝丝的梅子菜，成都的味道，好香！

只要7元钱，太便宜了，怎么会不吃？吃一碗扣肉，还这么有仪式感和前奏曲，成都的生活太安逸。呼噜呼噜扒完一碗梅菜扣肉，搂开性子，再扣一碗糯米肥肠。

只顾自己吃，转身瞄一眼同伴，他的两碗牛肉和肥肠扣碗早已见底，还在要现炒蒜苗回锅肉。

天天排队，只因味美价格实惠

这家小“小窝棚”，人气特别旺，天天排队，四面八方的顾客，蜂拥而至，为啥？便宜味道好，这就是经营秘诀。

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除了7元扣碗菜，现炒蒜苗回锅肉14元/份，绿油油的蒜苗，半肥半瘦的回锅肉，放入豆瓣、青辣椒、干辣椒、泡红椒，抡起铁锅翻炒，洒上几颗糖，红绿相间，微辣不燥，还有一点回甜，味蕾嗖然打开，胃口瞬间大开，旅行的疲惫早已无影无踪，眼前的四川风味回锅肉才是现在的最爱。

一笼笼，一锅锅，蒸笼里的全是7元/份，现点铁锅小炒荤菜都是14元/份，最高标准就更肝腰合炒18元/份，一餐30元，管饱你吃到撑肚子。味道巴适，经济实惠，全国哪里去找这么划算的“小炒”？

一口肉一口饭，吃得安逸惨了

路边边，小摊摊，闹哄哄，香喷喷的肉，不要大米饭，还有糯米饭，一口肉，一口饭，正宗四川风味，成都特色，既不很辣，也不太麻，特别是那清炒土豆丝，多几秒也不行，火候拿捏得刚刚好，一丝丝，脆生生，不咸不淡，吃得安逸惨了，巴适！

吃一餐路边扣碗饭，不仅是味觉的享受，更是精神的满足，全身疲惫彻底消除，身心豁然舒畅，有机会再到成都，下次一定再来光顾。

即使多年后哪怕你还是这一小小”窝棚”，只要干净整洁，自是初心不改，爱你如初，吃货的世界，怎么会在乎你的出生和窝居呢？

郑州一家20年扣碗店，条子肉都是吸着吃！15元一份天天人爆满

可能老一辈人印象中，都有这样的记忆吧，过年过节的时候，都会有扣碗上桌，那时候人们是真的馋这个，可现如今生活条件富裕了，反而很少再吃扣碗了，取而代之的是什么大鱼大肉。

那么，郑州有特别地道的卖扣碗的馆子吗？这话你要到老管城区问，不少人会给你推荐一家名叫段记川菜扣碗的老店，但真要去找的话，确实还不怎么容易找，因为它藏在小巷子里，开了20多年搬了几次，貌似每次选的位置都非常偏僻，也不知道是不是老板太自信了，酒香不怕巷子深吗？

他家菜单上主要分为两大类，如店名一样，川菜和扣碗，不过人们大多都是冲着扣碗来的。据说他家的扣碗源自老开封扣碗，非常讲究和传统，人们提起它一般会夸两点，其一，量大实惠，荤菜15块一份（方块肉20除外），素菜10块一份，其二，肉烂味儿正，吃起来非常带劲儿。

这里偷偷给大家排排雷，他家的扣碗几乎都好吃，就看个人口味了，但鱼我吃着特别一般，而神奇的是这里还有馍蘸酱，据说这个酱是西瓜酱，5块钱一份，我尝了尝，味儿其实挺地道的，可关键是这里主食免费，你点一份馍蘸酱几乎就能吃饱，人多可以尝试，人少就别点了。

咱们有一说一啊，他家的扣碗，条子肉，小酥肉这两个我觉得应该算是招牌了，其中条子肉已经软烂到可以用嘴吸了，别看大肥肉腻乎乎的，实则上入口即化，香而不腻，味道其实是不重的，重的是汁水，味儿都在里边了，当然这个是以我重口味的观点来看。（真正好吃的条子肉应该厚薄适中，肉烂却不会一筷子就碎完了）

小酥肉嘛，大家也知道，肉一般都会选择肥肉相间的五花肉，太肥则腻，太瘦则柴，他家的这个我不确定，因为它实在太软烂了，筷子都不太好夹。

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在他家吃扣碗，环境就不要提太多要求了，闹哄哄的人特别多，不过这种氛围我却十分喜欢，你不自觉地吃饭都变香了，当然了服务也几乎别提，提也是白搭，卫生其实倒还好，至少不会让人感觉到脏乱。

像他家这样的，就特别适合一家人来此，因为扣碗小孩老人，男人女人都会喜欢的，三三两两的朋友也行，喝口小酒就着也是美美哒。

他家没有什么高大上，走得就是咱们老百姓家常的东西，所以更加的深入人心，以至于许多老顾客就认他家了。但我想说的是，这种扣碗还真的符合咱们中国人特点的，老实本分，没有啥华丽惊艳的东西，里子却十分硬，尤其是咱们河南人，对于扣碗真是发自骨子里的喜欢，只是现如今我也发现了，年轻一代已经渐渐对它无感，或者是不熟悉了，特别是城市里的孩子，这一点其实挺令人难过的。

好了，对于此，大家怎么看呢？欢迎多多评论留言

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陕西八大蒸碗春节礼盒包装设计，搭配舞龙、舞狮、财神等春节元素

整体插画以陕西八大蒸碗为主体，搭配舞龙、舞狮、财神等过年的喜庆元素，同时又添加了陕西钟楼等地域元素，采用红色和浅黄色搭配既保留了过年的喜庆氛围，又不是满版的全红。

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