学历加盟合作还有学历教育合作加盟

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文章详情介绍：

• 1,奈雪开放合伙人计划，“新加盟时代”来临？
• 2,教育加盟，这些雷区要避免

奈雪开放合伙人计划，“新加盟时代”来临？

作者 | 餐饮老板内参 内参君

继喜茶、乐乐茶后

奈雪的茶正式开放加盟

今日（7月20日），新茶饮品牌奈雪的茶官宣正式推出“合伙人计划”，进入“直营+加盟”新阶段。

目前，通过奈雪官方公众号及点单小程序均可进入“奈雪的茶合伙人”申请入口，可以获知意向合伙人的资质要求、投资预算以及申请流程。

此次，奈雪“合伙人计划”开放城市包含江苏、江西、广东、贵州、河北、辽宁等地，在奈雪公布的“合伙人计划”政策中，针对合作年龄、学历背景、从业经验、资金、资源等方面均提出一定期望及要求。其中，“单店合伙人”需拥有2年以上餐饮行业直接运营及管理经验，并需保证每天不低于6小时，每月不低于130小时亲自带店时间，门店员工则要求为至少5名及以上员工。

在投资预算方面，奈雪此次开放加盟的品牌合作费用为6万元，开业综合服务费为4万元，培训费、保证金均为3万元，其余装修费、设备费用等则根据实际门店落地情况而定。综合估算前期投资约为98万元。此外，奈雪对于门店面积的要求明确限定为90-170平的范围。

截至今年7月，奈雪的茶在全国近100个城市开出直营门店超1200家，注册会员数超过7000万。此次推出“合伙人计划”，奈雪的茶表示，“为了让更多消费者更便利地体验奈雪的产品和服务。”

奈雪并非第一家从直营转向“直营+加盟”模式的新茶饮品牌：

今年4月，乐乐茶宣布开放加盟；去年11月，喜茶官宣开放加盟，随后在今年3月，喜茶再度宣布开放海外事业合伙人申请。

从2022年，一批“餐饮直营党”多米诺骨牌般接连“倒戈”，或是开放加盟，或是开放以“联营模式”、“合伙人模式”为代表的新加盟。

为什么一众品牌从不坚持直营了？这几年餐饮市场发生了些什么变化？品牌顾虑的品控问题在今天能被妥善解决了吗？文化输出折损的顾虑还存在吗？

这要回到源头来说。

“摆脱割韭菜之名”

加盟模式存在已久，但名声欠佳。不仅直营品牌不待见它，许多加盟商也对加盟模式颇有怨言，“纯纯割韭菜”，“还我血汗钱”。

被诟病的传统加盟模式可以说是一桩粗放直接的一锤子买卖。

品牌方从有意向的加盟商那里收取高额“加盟费”，卖出品牌一定时间内的使用权以及一些产品配方，从此往后便撒手不管，卖出去的品牌泼出去的水，两方赚钱与否，各凭本事。不论加盟商有没有挣到钱、把自家品牌做砸，便都没有了后续。

后来也出现了一些合作关系更长久的加盟模式。品牌方在卖出品牌使用权和产品配方时，附带规定，产品原料得从我们这进。

把原料捆在品牌方手里的行为，在品牌方的视角里，是加强品控；在经营不善的加盟商的视角里，是品牌方“生吞活剥”了加盟商，又赚加盟费，又赚原材料钱。双方矛盾急速激化。

但谁也没有办法否认，加盟是借助外部力量、撬动杠杆高速复制门店的良策。开加盟店，是品牌方和加盟方共同的性价比选择。供方求方共同的需求促使这个饱受争议的模式一直红火下去。

在市场竞争压力增大的背景下，加盟这个“抱团”的方式还更加兴盛了，演绎出多种多样的新加盟模式。

新加盟模式的诞生

对于品牌来讲，加盟带来的好处有：

1、借助规模效应，打响品牌知名度。对于品牌声量而言，放加盟可以让品牌规模在短时间内迅速铺开规模，提升品牌知名度。

2、接力开拓新战场，寻求新机遇。一个门店能够辐射到的范围终究是有限的，当品牌在本地门店数量饱和时，本地需求势必减弱 。此时，放加盟可以开拓其他区域市场，外出寻求新机遇。

3、借助门店规模提高品牌议价能力。原材料、房租、人工三座大山带来的压力与日俱增。放加盟可以提供的新盈利模式，以及放加盟后规模的扩大，品牌对于原材料等议价能力也随之提升。

对加盟商而言，加盟的好处：

1、挣钱得利，加盟商加盟一个品牌最根本诉求就是挣钱，如果一家店势能不错的话，可以做到开分店、区域代理的级别 。

2、省去“从0到1”的模型打造，站在“巨人”的肩膀上做餐饮。对于新入行的小白而言，加盟可以跨过“从0到1成立一个品牌”这道坎，在短时间内入行。加盟跨进餐饮行业后也可以总结一些经验，为自己之后创业做准备。

3、放加盟的一些品牌多存在于大城市，有着成熟的模型和运营经验。加盟商可以学习到这些经验，随后返乡利用信息差，到下沉市场开店。

加盟有双方共赢的可能。因此，在以上诸多好处的加持下，品牌方和加盟方积极研究调整加盟模式。

目前的新加盟模式主要有：门店合伙制、托管式加盟、内部加盟、组团加盟、0元加盟、直营特许等等。

新旧之差在于：新加盟削弱了“加盟商的痕迹”。

新加盟模式大盘点

华莱士、半天妖、可斯贝莉所采用的都是“内部加盟”模式。即先内部加盟，由员工分管不同环节，根据对门店不同贡献度分配持股比例，集体持股、交叉持股，形成一种共赢的局面；再外部加盟，由门店众筹、员工合伙、直营管理。

◎图源：网络

值得一提的是，东北烧烤老大哥-木屋烧烤去年12月份也曝光出加盟信息。据媒体报道，木屋烧烤目前已经开始进行内部加盟试点，对在木屋烧烤工作5年以上的优秀员工、店经理、技术人才开放加盟。

喜茶、库迪咖啡等一些新茶饮和咖啡品牌采用的是“合伙人计划”。在这个计划中，品牌方无一不是从“门店选址”，到“装修施工”，再到“项目验收”各个环节都严加把控。

对于加盟商的选取考量也有着超高的要求。要求加盟商有“餐饮从业经验”和“验资环节”后，还要经过层层考试、为期X个月的审核，种种通过后，才能成为品牌的加盟商。

瑞幸选择了0加盟费的新模式。在下沉市场放开联营合伙人名额，但资质审核同样严苛。甚至出现了许多想要加盟瑞幸的网友，到处求助“瑞幸加盟面试题”，以求提前能做好准备。还有面试通过的人，也纷纷在网上晒出了“加盟攻略”。

还有一部分品牌选择特许经营模式。和“合伙人计划”不同的是，特许经营需要备案，两年一店，相关法律对合同内容有所规定，也要做到充足的信息披露。

爸爸糖创始人在一次发言中说道：“现在的品牌方和加盟商都在互相嫌弃。”可以看出现在的加盟模式不比之前纯纯割韭菜，相互能看对眼才是重中之重。

以前对于品牌方而言，放加盟就像是养猪，现在就像是在养儿子。养猪的时候只要肥了就可以卖，但是养儿子的话就是一个长期投入了。

教育加盟，这些雷区要避免

目前，形形色色的教育加盟项目层出不穷。不少投资者跃跃欲试，想要加入到教育加盟的行列中。然而，投资教育加盟其实不像人们想像中的那么简单。因此，要想成为教育加盟的受益者，投资者必要做好充实的筹备。作为教育加盟投资者，这三大错误观念要及时认清。

包赚不赔的行业

教育加盟要避免的误区。教育加盟者固然可以从教育加盟总部获得成熟的经营模式，享受完善的售后流程和技能支持。可是，收益与风险总是同在的，绝对包管只赚不赔的事情是不存在的。因此，创业者要理性看待教育加盟，要有应对风险的意识和心理准备。

任何人都能成功

教育加盟要避免的误区。不少人认为，投资教育加盟对投资者的学历、经历要求不高，任何人都可以胜任。并不然，教育加盟行业对投资者的性格、能力、履历是有必定要求的。教育是一个必要深沟通的行业，没有必定耐心和细心的人是做不久长的。

一劳永逸的投资

教育加盟要避免的误区。有些投资者认为，投资教育加盟以后便可以躺着什么也不干，一切都由加盟总部来办理，本身只等着不劳而获就行。其实，这种天上掉馅饼的事情是不大会有的。

加盟教育品牌要想经营好是需要加盟商和消费者共同努力的。就拿清大个性教育为例，对于加盟清大的品牌固然作为教育总部能够为加盟者提供运营的经验和指导。可以为加盟商提供开店前的大部分服务，招生话术等指导意见并提供完善的营销招生技巧，可是教育加盟商要想得到成功，仍是要和总部进行配合的。不然，即便诸多这样的大品牌提供再到位的指导，而教育加盟商本身不作相应的实践，那最后也只有站到失败者的队列中。

教育加盟作为一种新兴的经营和投资项目，伴随着家长们对孩子中高考的迫切需求而存在，已显现出强劲的成长态势，成了国内近几年来最为引人注目和关注的行业。但是在投资的道路上总会遇到一些坎坷，加盟商要做足心理准备，理性应战。