西安烤鸭价格表,西安烤鸭店新店

2024-04-27 01:47:35
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文章详情介绍:

“多巴胺”老字号!你“烹”然心动了吗?

夏季里的一切似乎都自带滤镜

浓烈的色彩成了主旋律

近期风靡全网的“多巴胺穿搭”

以艳丽鲜明的色彩

给人活泼亮眼的视觉惊喜

色彩的丰富不仅存在于穿搭

桌上美食也可以完美跟上潮流

快跟随文旅君一起看看

找寻藏在老字号中的“多巴胺”美食

橘红、深红、桃红

……

红色仿佛就是为夏天而生

这种唤醒味觉记忆的暖色调

从来都是餐桌上的主角

红色调是川渝人饭桌的主角

聚丰园

把巴蜀一地的火红美味

带到了古城人的餐桌之上

火红的辣油漂浮盆中

诱人的鸭血点缀其间

干辣椒段更是增加了色彩的层次

一道热辣红火的毛血旺

肯定能让屏幕前的你疯狂吞咽口水

夹起一块Q弹的鸭血

顺滑热辣的口感让你忘记烦恼

如果蜀地的红色太过热辣

那么西安烤鸭店棕红色的烤鸭

同样能俘获吃货的味蕾

口感香脆,色泽诱人

一张纤薄的鸭饼

葱丝、黄瓜丝、特色蘸料

将片好的鸭肉卷起

一口咬下

烤鸭的美味在舌尖惊艳绽放

热情的红色固然受到广大食客的喜爱

但是夏日酷暑难免怕热

与红色同为暖色系代表的黄色

同样也受爱好美食之人青睐

金黄、淡黄、豌豆黄

……

黄色代表了柔和的温暖

是夏日主色——红色的绝佳竞争对手

因为它经常会占据餐桌C位

黄色从不缺席任何一场盛宴

从食物本身的颜色

到经过高温油炸

形成的金黄表面

吸引热爱美食的人垂涎欲滴

在西安怎么能不尝一口葫芦鸡

作为“长安第一味”

代表西安饭庄出战国宴的菜品

早已令很多老饕嘴馋

金黄色的酥香表皮热油炸透

内里是鲜嫩多汁的鸡肉

咬下一口

没人能抑制此刻内心的获得感

如果过油之后的金黄太过耀眼

你偏爱富有生气的黄色

德发长的绿豆糕是你的不二之选

淡黄色的糕饼置于桌上

仿佛浓缩了初夏的自然气息

轻抿一口,落入口中

这一刻,仿佛吃下了整个夏天

暖色调固然是催人食欲的首选

但是红花还需绿叶配

桌上怎么能少了绿色

翠绿、深绿、浅绿

……

绿色从来都是生命与活力的象征

作为餐桌上的调剂

是主菜不可或缺的最佳搭档

试想下

桌上满是红黄相间的硬菜

会劝退多少想要大快朵颐的食客呢

绿色的点缀不仅会凸显色彩差异

更会产生令人愉悦的层次感

脆嫩生鲜,绿意盎然

东亚饭店的葱油凤尾笋

会让你想到这句宋词

“知否,知否,应是绿肥红瘦”

绿色的加入仿佛给桌上

注入了一道山野气息

觥筹交错中似有悠然之感

位列席间,如沐清风

单纯的素雅未免有失美味

大香港酒楼的鸡油渣拍蒜油菜

就是绝佳的平衡之选

保证葱翠之感的同时

与鸡油的喷香完美结合

让唇齿留下清香之余

保证你的荤素之争完美解决

夏日悠悠,愿无所忧

落日晚霞

所有温柔都随你而来

老字号美食与你相约多彩夏天

让快乐满溢而出

把最鲜艳浓烈的色彩

留在肆意绽放的盛夏

西安文旅之声综合整理自

西安旅游集团、西安饭庄等

编辑:杨海雄

视觉:祖 宁

责校:王蓉静

审核:毛明钊

「哈力家·西北烧烤·酒场」小南门又开新店!

夏日烧烤格外迷人

「哈力家·西北烧烤·酒场」

更是王者般的存在

小南门报恩寺街再开新店!

抢先一步尝尝鲜~

西北两家顶尖牛羊肉供应商

保证肉从源头上高质稳定

大块肉串一次吃过瘾

老成都冒烤鸭,特色酱肉包

锅巴土豆、炒鸡煲......

各种新品川菜上演麻辣诱惑

100+酒水饮料,开启凉爽时刻

工业风装修自带潮酷滤镜

户外场地更是午夜嗨闹最佳场所

驻唱歌手让氛围更加狂热

音乐、美酒、美食

微醺释放激情时刻

快一起嗨起来~

“北京烤鸭”成本不到3元,月售5万只?食品监管部到现场直接吐了

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谁也不曾想到,在熙熙攘攘的北京长安街背后,竟然有着一个臭气熏天的黑作坊。这里不仅到处流淌着黑水,更是弥漫着一股腐烂的味道。在警方对这个作坊进行查处之后,才发现这里竟然是生产“北京烤鸭”的食品车间!更令人吃惊的是,这个黑作坊居然已经存在了11年之久。

一次游玩经历,撕开“北京烤鸭”的真面目

2011年,来自西安的赵女士带着老公和孩子去北京游玩。在首都,他们度过了一段非常快乐的时光,不仅一起参观了升旗仪式,更是游览了故宫、天坛等景区。不仅如此,他们全家还品尝到了正宗的北京美食。

而其中最让他们难忘的,就是北京烤鸭。那肥美的鸭皮、鲜嫩的鸭肉,无不使他们一家人流连忘返。于是,在返程之前,他们果断找到了一家售卖北京特产的商店,一口气买了十几只真空包装的鸭子,准备回西安送给亲朋好友们。

这些鸭子无一例外都标注着“全聚德”品牌,而且包装精美、价格不菲。在回到西安之后,他们自己都没来得及吃,赶紧将它们都送到了亲朋好友的家中。

没想到,第二天赵女士就接到了几位亲戚的电话。最先打来的是她的婆婆,她在电话中对赵女士破口大骂,一个劲儿的埋怨她是不安好心。就在赵女士一头雾水之时,婆婆就愤怒地挂断了电话。之后,任凭她怎么回拨电话,婆婆都是直接挂断。

还没等赵女士反应过来,她娘家的姑姑也打来了电话。她旁敲侧击地问赵女士这一次在北京游玩的怎么样。赵女士虽然不解其中之意,但还是与姑姑分享了在北京的见闻。之后,姑姑才长叹了一口气,说到:你们这回来送人的礼品都是哪里买的,有没有自己事先检查过?

赵女士回答道,还没有拆开呢,这两天光顾着给大家送烤鸭了,都没顾得上自己也吃一只。听到这里,姑姑说:哎,别吃了,我看你们是让哪个黑心商贩给坑了,那个烤鸭......

赵女士听完之后,瞬间明白了怎么回事,于是她安慰了姑姑几句就挂断了电话。之后,她赶紧拿出自家剩下的一只烤鸭,并且撕开了外包装。就在赵女士刚打开内部的真空包装时,一股腐烂的臭味就扑面而来,甚至熏的她睁不开眼。

在赵女士忍着恶臭将整只鸭子拿出之后,她才惊讶的发现这根本就不是一只完整的鸭子,而是一些不知道是什么动物的碎肉被挤压在了一起。而且在这些碎肉中间,还有很多的碎骨头,它们都混在一起,一时间难以分辨。

赵女士非常生气,但还是耐着性子用筷子将这些碎肉都拨弄开。最后,她看到这些碎肉中间都裹着粘粘乎乎的面酱,看上去非常恶心。后来,她拿出了自家的厨房秤进行称重,才发现外包装1千克的烤鸭实际上碎肉碎骨加起来只有300克,剩下的都是那种不知名的黏糊酱汁。

最后,赵女士非常生气,这些完全无法下口的“北京烤鸭”不仅让她损失了许多金钱和时间,更重要的是她明明好心带回的纪念品,却因此得罪了周围所有的亲朋好友。

愤怒之下,赵女士将自己的这一次经历发到了网上,希望让其他游客也能引以为鉴。没想到,赵女士的帖子一经发表,就引来了无数网友的关注。他们纷纷表示,自己也在北京买过这些真空包装的北京烤鸭,确实非常差劲。

记者暗访,揭开这一公开的“商业秘密”

在之后的时间里,赵女士的帖子热度始终居高不下,而这件事,也很快引起了北京各大媒体的关注。其中,一位姓李的记者就决定以赵女士所购买的烤鸭作为切入点,暗访一下这些“北京特产”的产业链。

小李故意将自己打扮成游客的模样,带上录音笔和针孔摄像头,就开始了调查之路。他先是来到了北京王府井后面的一条商业街,这里几乎每家商铺门口都挂着“北京特产”“全聚德烤鸭”等广告牌,而且也有很多不同包装的真空烤鸭被摆在门口最显眼的位置上,用来招揽客人。

小李随机选择了一家店,进去与老板攀谈了起来。他说自己是来北京旅游的游客,现在想买点特产带回老家,看老板有没有什么推荐。老板很热心的拿出了两款不同包装的烤鸭,放在柜台上向小李介绍了起来:“左边这个198,是礼盒装的,你回去送人有面子;右边这种实惠一点,69一袋,但是品质也差一些。”

小李闻言非常吃惊,他问老板,为何这两种烤鸭差价如此之大。老板微微一笑,说左边这个是正经牌子货,全聚德的,右边是小公司生产的,自然便宜一些。在听完老板的解释之后,小李佯装嫌贵,准备走出店面。

此时老板却叫住了小李,说到:你要是觉得这两种都贵,那我还有更实惠的,15块钱一袋!你要是能要20袋以上,还能再给你打个折!小李一听,果断又回到了柜台前,说,什么烤鸭啊这么便宜,能不能让我看看实物。

老板走到店铺的后面,拿出了两包包装同样精美的烤鸭递给小李。小李粗略地一看,发现这一种“廉价烤鸭”与之前的两种在包装上差距不大,一样都十分精美。

“为什么这么便宜呢?”小李不解的问到。

老板说,这种不是整只的鸭子,而是去掉了鸭头和鸭掌这些部分之后的碎肉,里面不太好看,因此价格非常便宜。在听完老板的解释之后,小李将这三种不同价格的鸭子各买了一份,随即离开了这家店铺。

随后,小李将这三袋鸭子都送到了相关的食品质检部门。经过专业人员和科学仪器的检测,大家才发现这三种规格的“北京烤鸭”,在品质上竟然是天差地别!198元的鸭子,分量很足,鸭子整体非常完整,并未发现明显的不妥。

而69元的鸭子就逊色不少,不仅鸭子整体偏小,而且肉质不新鲜。除此之外,这种烤鸭的净含量也有水分,鸭肉含量偏少,更多的都是面酱、葱段等成分,并且在外包装上并未标注出来。

至于15元一包的鸭子,那就根本没法看了。打开之后不仅有明显的异味,而且非常不新鲜。全是碎肉不说,甚至在鸭腹部都能看到明显的霉斑。就连附带的面酱也透着一丝怪味,而且与平时所用的甜面酱味道并不相同。

在收集到了所有的信息之后,小李将相关资料进行整理并报警。很快,警方就出动大批警力对这些沿街的特产商店进行检查,并且配合工商等部门联合对收缴来的“北京烤鸭”进行质量检测。

原来,这种15块钱的烤鸭居然是几种肉杂糅而成,不仅品质低劣,甚至都没有相关的生产批号。在经过警方的严密侦查之后,他们将目光放在了一个名叫孔令叶的人身上,他很有可能就是这些黑心烤鸭幕后的作坊老板。

团队落网,面临法律严惩

经过了一段时间的追踪与调查,孔令叶在北京落网。和他一起被捕的,还有其他四名从犯。正是这个五人团伙,在过去的11年间生产并销售出了上百万只“黑心烤鸭”!

他们其中的分工非常明确,由孔令叶负责带领生产,其他几人分管包装与送货等事宜。而他们为了节约成本,其中的手段令人咂舌:一开始他们会专门选用病死的鸭子作为原料,以节约成本。后来他们更加变本加厉,竟然专门收购病鸡、田鼠等低成本动物来充当“鸭子”。

除此之外,他们的包装也不合规,其中用于抽真空的袋子居然只要几分钱一个,其标准根本不符合接触食物的专用袋。而他们用于生产的车间也是个标准“黑作坊”,不仅毫无消毒设备,更是臭味冲天,黑水遍地。

在警方将他们全部抓获并掌握了所有的犯罪证据之后,他们就被有关机关提起了公诉。在法庭上,他们的罪行无从狡辩。最终,主犯孔令叶被判处有期徒刑6年,罚款6万余元。其余的从犯也都被判处四年左右的刑期,并处不同的罚金。

结语

如果不是赵女士在网上发帖,这家黑作坊可能就永远潜匿在那条小巷子中,不知还能存在多久。对于消费者来说,一旦买到劣质产品,忍气吞声只会让这些不法分子日益猖狂,拿起法律武器保卫自己的权利才是正确的选择。当然,工商机关等也应该加强监管,让这些不法分子无处遁形,还老百姓一个合规、安全的消费环境。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:7 | 评论:0